大推~春一枝 仙楂美人菓(小包65克)
請勿在公開平台販售避免影響既有市場
團購獨家
目前通路只在誠品書局還有主婦聯盟才買得到
小編為了想吃每個禮拜都跑去誠品當假文青
手工製做 一吃就愛上⋯吃再多都是健康
用料優質 熟成期長
大人小孩都喜歡吃
含黃酮類20多種氨基酸
維生素B 2、E和鈣含量都在水果中居首位
全天然無添加防腐劑及人工添加、甜味 劑
吃不到這麼好吃的仙楂 古法製造全台灣只有它做得到我們三顧茅廬才談到專案
仙楂本身的好處非常多,但是酸澀感總是讓有些人望之卻步噓我們有秘訣
仙楂本身的「酸」需要透過時間熟成而轉換成「香氣」太厲害了不只有牛排可以熟成
春一枝的仙楂美人菓從原料到成品需要耗費一年以上的時間,粗本又厚功
仙楂挑出品質優良的仙楂並開始進行低溫烘乾,將仙楂脫水後於乾燥空間保存讓仙楂本身進行長時間熟成後將仙楂取出進行熬煮兩週
不加一滴水的熬煮目的是再一次的將水分脫去,濃縮成重量剩下百分之一的半成品「仙楂膏」由於濃縮後香氣會再減少,必須後熟成一年以上,等半成品後熟成完全,就進行最後一個步驟
加入黑糖以及磨成粉後的薏仁熬煮7至10日
加入薏仁的目的在於定型
定型後切成塊狀並包裝
即完成春一枝的仙楂美人菓
在享用的過程中吃得出時間換來的自然香氣
是適合大人小孩食用的健康零嘴
用時間換來的美好,跟酒一樣,放越久越美味
選用一年後熟成的新鮮仙楂,經七至十日熬煮成仙楂膏後,加入薏仁與黑糖,並透過濃縮與烘乾水分製成。仙楂具有增進腸道蠕動、緩和胃中酸性的功能,適合一般人於飯後食用幫助解膩及促進消化,也可適時減緩女性於月經前後的不適症狀。
市售的仙楂會添加梅子粉提味,春一枝的則是把仙楂本身的風味用時間提煉,所以不加梅子粉就是要純天然
保存方式:請置於陰涼乾燥處
保存期限:2022.12.07
成份:仙楂、黑糖、薏仁(本產品絕無人工添加劑)「全素」
重量/規格:小包65克
產地:台灣