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    日曬高麗菜乾/一包
    • 商品貨號:白4-3)10032916
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 加量不加價250g增量版300g


小時候回阿嬤家,

飯桌上最常見的一道料理

就是高麗菜乾大骨湯

而我也最愛把湯直接拿來拌飯吃

每次只要是到高麗菜收成的季節時,

阿嬤也總是會用鹽巴抓過高麗菜,

再放置大太陽底下曬

因為說這樣曬好的菜乾

經過發酵有自然的微酸氣味會更好!

而且香氣十足是新鮮生採所不能相比的

日曬而成

不加任何防腐劑,不漂白

可快炒、燉、滷、包水餃、煮湯

而我最喜歡把高麗菜乾做辣拌高麗菜乾 、

菜乾滷小排、高麗菜乾排骨湯 、

包高麗菜乾水餃,味道非常美味

料理小撇步:

高麗菜乾使用前用冷水泡發,

可保留甜味不流失又脆口

產地:台灣雲林

重量:增量版300g

成份:高麗菜、鹽

尺寸:外觀呈不規則狀

每片長度約1cm~3cm顏色呈黃褐色

保存期限:一年

保存方法:開封後請冰箱冷藏,

避免變黑(變黑也屬自然現象)

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