加量不加價250g增量版300g
小時候回阿嬤家,
飯桌上最常見的一道料理
就是高麗菜乾大骨湯
而我也最愛把湯直接拿來拌飯吃
每次只要是到高麗菜收成的季節時,
阿嬤也總是會用鹽巴抓過高麗菜,
再放置大太陽底下曬
因為說這樣曬好的菜乾
經過發酵有自然的微酸氣味會更好!
而且香氣十足是新鮮生採所不能相比的
日曬而成
不加任何防腐劑,不漂白
可快炒、燉、滷、包水餃、煮湯
而我最喜歡把高麗菜乾做辣拌高麗菜乾 、
菜乾滷小排、高麗菜乾排骨湯 、
包高麗菜乾水餃,味道非常美味
料理小撇步:
高麗菜乾使用前用冷水泡發,
可保留甜味不流失又脆口
產地:台灣雲林
重量:增量版300g
成份:高麗菜、鹽
尺寸:外觀呈不規則狀
每片長度約1cm~3cm顏色呈黃褐色
保存期限:一年
保存方法:開封後請冰箱冷藏,
避免變黑(變黑也屬自然現象)