打造黃金界的LV
全台知名連鎖火鍋餐廳御用來自客家老師傅依傳統的手法,
費時耗工,未經過油炸,
就是想讓大家吃到營養、美味的腐竹,
裏頭富含的蛋白質含量是豆漿的20倍、
豆腐的4倍,可以替代澱粉攝取營養,
有想減醣、減重的朋友可以試看看~~
吃起來就像不油的豆皮,
豆香滿濃醇的,
用煮的、炸的、炒的都滿適合的~
腐竹熱量較低、成份單純、有飽足感
這款腐竹和市售的很不一樣
喜歡運動的朋友 可以腐竹來代替米飯
腐竹可稱為素中之葷
腐竹本身豆氣很濃口感較Q彈
煮起來拌醬取代麵條
加入火鍋裡面煮,或是湯類、羹類
加入青菜一起炒,變成一道菜
放入氣炸鍋炸,沾點煉乳
或撒點胡椒粉就變成餅乾的感覺
燙熟後放涼搭配蔬菜做涼拌
把腐皮捲蔬菜後,放入氣炸鍋,
變成蔬菜腐皮捲
涼拌腐竹作法非常簡單
主材料當然是腐竹先用熱水川燙後,
加上醬油、醋、香油、辣椒等調味料而做成。
是一道下酒的好菜,夏日消暑的必備
全素者也能食用
產地:台灣
淨重:150g+/-10g
成份:黃豆(加拿大頂級非基改造)、水
保存期限:一年
保存方式:請置於陰涼處