爆團

IA健康從吃飯開始紅藜人生

近年來養生風潮襲捲

養生好食材的紅藜麥更被譽為穀物之王

紅藜是台灣原住民在地耕作百年以上的營養主食

擁有「料理界的紅寶石」封號

除了美麗的外表，

蒸煮後的香味四溢更令人難抵擋

令人驚嘆的營養價值

聞起來有堅果味，外觀鮮豔非常好看

用作料理點綴效果極好

比其他藜麥纖維素和鐵質更高

膳食纖維是地瓜的7倍

低脂肪.低澱粉

素食者優質蛋白質替代

礦物質.植化素及離胺酸

不含麩蛋白可安心食用

紅藜麥這樣煮

煮熟的紅藜麥放涼後，放入密封儲存容器內

冷藏可保存2～3天，冷凍則可保存2週

以杯為單位

平底鍋：起1鍋加入適量橄欖油後

加入1：2的紅藜麥與水，

待水滾後轉小火悶煮約15分鐘，

水收乾後再關火悶5分鐘即可

電鍋：水與紅藜麥用1：1的比例加入內鍋，

外鍋再倒一杯水，煮好悶5分鐘即可

重量：250±10%

成分：紅藜麥

產地：秘魯

保存期限：1年(未開封)

保存方法：常溫陰涼處保存，

開封後請盡早食用完畢