尾崎酒造 古座川柚子酒500ml
聖誕節 過年一定要來一瓶好酒使用被列為世界遺產的聖地熊野
和使用和歌山小澤川收穫的天然柚子,
並用紀州備長木炭吸收各種風味,
最大地發揮柚子風味的柚子酒。
日本 熊野・古座川柚子酒
用紀州備長木炭吸收各種風味,
最大地發揮柚子風 味的柚子酒!
夏天用冰塊搖滾,冬天用熱水泡柚子酒
加上氣泡水享用清爽的柚子酒。
開封後放入冰箱(10℃以下)更好喝
果肉會沉澱,因此請在飲用前搖勻。
酒精濃度:9%
最好喝的柚子酒就在這裡
殊不知原來是處處用心才有辦法成就這瓶酒
「柚子酒」的最大的困難
是如何將柚子本身的苦味降低,
但如果完全去除苦味會連帶影響到類黃酮的功效,
在保留機能性下,
調整適口性是研究過程中最大的挑戰。
使用最好的水源
古座川(日語:古座川/こざがわ)
是和歌山縣南部的河流,
被選入日本秘境100選、
平成名水百選以及日本地質百選。
古座川位於和歌山縣紀伊半島南部,
全長60公里,有「本州最南端清流」的美譽,
河水清澈見底,河床一目了然,
兩岸大自然美景美不勝收。
嚴選日本國產柚子、
古座川全日本最優等的水質、
紀州備長木炭吸收,各種風味溢著天然柚子香,
這些所有好喝的原因都不是巧合而是用心